文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単! たけのこごはん
by MINI
おいしい旬をいただきま~す。 具はたけのこだけ。 まさにたけのこを味わう為のごはんです。
コツ、ポイント
写真は茶色のしょうゆで味を調えた仕上がり。おこげもできます。 塩で味を調えるとデパ地下の上品なごはん屋さんに仕上がります。味もサッパリ。
材料
(4人分)
たけのこ水煮(掘りたてならそのまま)
200g~好みで。
米
2合
白だし
大さじ3~5
しょうゆ (又は塩)
大さじ1(塩の時は小さじ1/2
水
釜の目盛りに合わせて
木の芽
あれば飾りで
このレシピの生い立ち
たけのこ その物を味わうごはん。 簡単なのに本格派♪
1.
米をといで、ザルに上げて水を切ります。(10分~30分)
2.
たけのこは食べやすい大きさにスライス。
3.
炊飯器に米→水(少なめ)→白だし大3→しょうゆ(茶色)又は塩(淡色)仕上げたい色の好みで投入。写真は茶。
4.
混ぜて味見。 ③で使用した調味料で味を調える。
5.
②を加えて炊飯器で白米を炊くのと同じようにスイッチON。 あれば仕上げに木の芽を添えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/789582
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.