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Wいものふんわり焼き
by yaikos
ビールのおつまみに最適です。
コツ、ポイント
かなり生地が緩いのでおからパウダーを入れ形を整えやすくしました。片栗粉・小麦粉でもOKです。
材料
(6個分)
じゃがいも
1個
長いも
5cm
しいたけ
1枚
数の子
2本
めんつゆ
大さじ1
おからパウダー
大さじ2
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもと長いもを使ったおつまみです。
1.
じゃがいも、長いもをすりおろす。
2.
しいたけ、数の子を細かく切る。
3.
ボールにすべての材料(おからパウダー除く)を入れ混ぜ合わせる。
4.
ほどよく混ざったら、おからパウダーを入れ、混ぜる。
5.
フライパンにごま油をひき、お玉で食べやすい大きさに取りながら焼く。
https://cookpad.com/recipe/789746
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