このレシピの生い立ち
カロリー控えめに、カルシウムを摂取したくて・・。
1.
ジャガイモは洗って皮をむき、イチョウ切りにする。玉ねぎはくし切りに、鮭は一口大に切る。
3.
フライパンで玉ねぎ、ジャガイモをバター炒めする。玉ねぎが透き通ったら鮭を加えて炒める。鮭がつぶれないよう気をつけて!
4.
3のフライパンに牛乳、水を注ぐ。少し煮込むので、この時点で鮭に火が通りきっていなくても大丈夫です。
5.
中火で3、4分ふたをして煮込んだら、塩、こしょう、鶏がらスープの素で味付けする。
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