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タケノコ*ペペロンチーノ
by jun-bear
シンプルなイタリアン筍!和風に飽きたらどうぞ♪
コツ、ポイント
手順3:筍には、火が通っているので油が全体になじんであたたまったらOKです。 シンプルなので、ミネラルたっぷりの美味しいお塩をぜひ使ってください♪にんにくは、差し支えなければ、多めが美味しいです。
材料
ゆで筍
250g
ニンニク
1かけ~
たかのつめ
1本
オリーブオイル
大1
塩(おいしいお塩推奨)
少々
このレシピの生い立ち
お友達に、新鮮なタケノコをいただきました!ペペロン美味しいよって言われたので、作ってみました^^
1.
筍を食べやすい大きさに切る。ちょっと硬いところでもぜんぜんOKです! にんにくはみじんに。たかのつめは輪切りに。
2.
フライパンにオリーブオイルいれて弱火でにんにく、たかのつめを炒める。香りがたったら筍を入れて中火で炒める。
3.
筍に油が回ったら、塩をお好みで入れて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/789978
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