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筍と豚肉と厚揚げの和風煮☆
by ゆぅママン
筍たっぷり♪便秘にもヨシ。 和風でアッサリ甘辛くいただきます♪
コツ、ポイント
とくになーし☆ 醤油だけお好みで分量調整してください。
材料
(2~3人分)
筍(水煮orアク抜きした物)
1本
豚肉(バラでもロースでも)
200g
厚揚げ
1袋
★水
3カップ
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★薄口しょうゆ
大さじ2~3
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
筍消費に。メインにしちゃえばガッツリ食べれちゃう♪
1.
材料を食べやすい大きさに切る。筍はスライスがオススメ◎
2.
フライパンを熱し油(分量外)をひいて豚肉を塩コショウで軽く炒め、色が変わったら筍と厚揚げも加える。
3.
全体に軽く火が通ったら★の調味料を入れて筍に味がしみて好みの固さになるまで煮込めば完成♪
https://cookpad.com/recipe/789988
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