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アボカド&豆腐の湯葉巻き
by *chiku*
巻き巻きするだけ。 簡単☆美味しい☆食べやすい! ぜひお試しあれ♪
コツ、ポイント
巻くときゆるいと箸でつかんだときに崩れやすいので、具の部分を手前に引きながらしっかり包みましょ♪
材料
(2~3人分)
アボカド
1/2 個
豆腐
1/2 丁
湯葉
2 枚
のり
2 枚(おにぎりサイズなら6枚)
めんつゆ(濃縮タイプ)
適量
わさび
適量
このレシピの生い立ち
近所のお豆腐屋さんで 美味しいお豆腐&湯葉をGET♪ アボカド加えて簡単美味しいレシピになりました。
1.
豆腐を水切りしておく。
2.
アボカドを5㎜程度にスライス 豆腐も短冊状(長方形)に5㎜位にスライス
3.
湯葉の上に海苔を載せる。 端1辺に豆腐・アボカド・豆腐と積み重ね、くるくる巻いていく。
4.
全体を3等分した後、それぞれ真ん中を斜めにカットする。
5.
お皿に盛り付け、 めんつゆ&わさびで頂きます♪
https://cookpad.com/recipe/789997
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