冷蔵庫の整理なんかにちょうどいいかも!?のこのメニュー。
お給料日前なんかに大活躍!
コツ、ポイント
水の量などお好みで加減してください。
1.
野菜類を全部千切りにして長さ&太さを
そろえるようにして切る。
2.
フライパンに油を熱し にんにくを炒めて
香りが出てきたら豚肉を炒める。
肉に色がついたら野菜類を入れてざっと炒める。
3.
水とウェイパーを加えて一煮立ちしたら
醤油、みりん、酒などで味を整え水溶き
片栗粉を加えてとろみをつける。
4.
お湯に厚揚げをさっとくぐらせ
お皿に盛り その上に野菜の
あんをかけて出来上がり。
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