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簡単すぎる大根の黒酢漬け
by youneko
漬けるだけ!大根があまったときに♪
コツ、ポイント
漬けすぎるとすっぱくなってくるので、お好みのところで酢から出してください。
材料
大根
つくりたいだけ
酢
適量
黒酢
適量
このレシピの生い立ち
海外に住んでいるので、お漬物も手作りすべく研究の結果・・。
1.
大根の皮をむき、厚さ5ミリくらいの半月切りにする
2.
酢と黒酢はお好みの割合で(私は1:1の割合) 大根がひたひたになるくらいつける
3.
大根の色が変わるまで置く(数時間~一晩)
https://cookpad.com/recipe/790228
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