梅酒の梅がとろっとジャムになりました。食パンやヨーグルトにのせて食べると美味しいです!体の疲れをとる万能ジャムです
1.
梅酒から梅を取り出して鍋へ移す。
ひたひたの水を入れて沸騰したら2~3分弱火で煮込み取り出す。
3.
種を取り出した梅を鍋に入れ弱火でかきまぜながら煮込む。
グラニュー糖、水300ccを味をみながら入れてください。
4.
10分程かきまぜたら、レモン汁を入れて1分かきまぜて出来上がりです。
5.
熱湯消毒済みの容器にいれて保存してください。
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