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ピザ☆ソース
by ちゃんゆぅ
ピザソースは手作り派です。簡単だけどめちゃ美味しい♪
コツ、ポイント
玉ねぎは存在感を残すように、大きめに切り、あめ色になるまで炒めません。
材料
トマト缶
2缶
玉ねぎ
1個
にんにく
2かけ
オリーブオイル
大さじ4~5
※塩
小さじ1強
※砂糖
小さじ1
※オレガノ、タイム、パセリ、バジル
各小さじ2/1くらい
ローリエ
1枚
このレシピの生い立ち
いつも気が向いたら適当に作っていたので計量してみました~。
1.
にんにくはみじんぎりにする。玉ねぎは1cm角位に切る。オリーブオイルを熱し、にんにく、ローリエを加えて香りを出す。
2.
玉ねぎと、※印を加えて、中火でしんなりするまで炒めたらトマト缶を加える。煮立ったら弱火にして、中火で30分位煮る。
3.
2/1位に煮詰まったら出来上がり~。
https://cookpad.com/recipe/790280
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