文字サイズ:
小
中
大
印刷する
エビとにんにくの芽のナンプラー炒め
by amuy
ほのかに香るナンプラーと仕上げのクレイジーソルトが好相性♪サッパリいただけます♪♪
材料
(2人分)
エビ
適量
にんにくの芽
1束
●ナンプラー
大1.5
●レモン汁
大1
●さとう
小1
●おろしにんにく(チューブ)
1cm位
クレイジーソルト
適量
酒
大1
このレシピの生い立ち
にんにくの芽があまっていたので、冷凍していたエビと炒めてみました♪
1.
エビの殻を剥き、背ワタを取って酒をふっておく。 にんにくの芽は食べやすい大きさに切る。 ●は合わせておく。
2.
フライパンでエビを炒め、火が通ったらにんにくの芽を入れる。にんにくの芽の色が良くなったら合せておいた●を入れ炒める。
3.
仕上げにクレイジーソルトを振り出来上がり。 クレイジーソルトは味を見ながら調節してください。大体3振りくらいです。
https://cookpad.com/recipe/790324
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.