文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚ひき肉とニラでさっぱり醤油焼きうどん
by ピーさんの゚ー゚゚
豚ひき肉とニラとちくわであっさりと食べられるだし醤油の焼きうどん。シャキシャキのニラの食感と風味、豚肉とちくわの旨味が◎
コツ、ポイント
ナンプラーで味付けしても美味♪
材料
(2人分)
豚ひき肉
80g
ニラ
1/2束
ちくわ
1~2本
ゆでうどん
2玉
だし醤油
大さじ2
サラダ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
だし醤油を使って、あっさりした焼きうどんを作ってみたかったから。
1.
ニラを3cm幅に切り、ちくわを半月切りにする。ゆでうどんの袋に数か所穴を開けて、レンジで1分チンして温める。
2.
フライパンを熱してサラダ油を入れて、豚ひき肉を炒めて、色が変わったら、ちくわとニラの白い部分を入れて炒める。
3.
うどんを入れて混ぜ合わせたら、醤油を入れて、ニラを入れて、味が回り、ニラが炒まったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/790325
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.