田舎のおばちゃんの味!ジャガイモとネギのシンプルな1品!ちょっと濃い口の味つけがご飯に合いますよ~(*^∇^*)
コツ、ポイント
②で火にかけた時にちょっと味見して辛い時は少し水又は酒をプラスして調節してくださいね☆
冷めても美味しいよ!
1.
レシピID :790322
の方法でジャガイモの薄皮を剥いたら、楊枝がささるくらいに茹でる 。湯をきっておく。
2.
鍋をサッと洗って☆を合わせたら火にかける。
沸騰してきたらジャガイモを加え7分くらい煮汁が少なくなるまで煮る。
3.
煮汁が少なくなってきたらネギと◎のみりんを加えサッと混ぜ、ネギがしんなりしてきたら火を止める。
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