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超簡単!調味料は1つ♪かぼちゃの煮物
by すてぃーっち
我が家の定番煮物♪ 独身の頃、旦那に作って美味しいね♫♬ って言われた料理です❤
コツ、ポイント
火が強すぎると煮える前にだし汁だけがなくなってしまうので、火加減を見ながら煮てください。 だしの素は少し多くても大丈夫です。かぼちゃの甘みで和らぎます。
材料
かぼちゃ
500gくらい
だしの素
大さじ2(目安です)
水
適量
このレシピの生い立ち
いつも作っている我が家のかぼちゃの煮物です。 とぉ~っても簡単♫♬
1.
かぼちゃを食べやすい大きさに切っておく。
2.
鍋に皮を下にして敷き詰める。 敷き詰めたかぼちゃが1/3~2/3程度つかる水を入れる。
3.
だしの素を入れてふたをし、中火と弱火の間ぐらいで15分程煮る。 (だし汁が全部なくならないように注意してください)
4.
竹串などで火が通っているのを確認したら、お皿に盛り付けて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/790363
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