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筍とベーコンの炒め物
by びびみっち
筍の歯ごたえと、ベーコンの旨味がベストマッチ!
材料
筍
200gくらい
ベーコン
100gくらい
ブロッコリー
お好みの量で
オリーブオイル
小さじ2
ニンニク
ひとかけ
酒
少々
醤油
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
筍を頂いたので、冷蔵庫にあったベーコンとブロッコリーで作ってみました♪
1.
オリーブオイルとスライスしたニンニクをフライパンに入れ、弱火で炒める。ニンニクに火が通ったら取り出しておく。
2.
一口大に切った筍・ベーコンを炒め、硬めにゆでたブロッコリーと酒を加える。
3.
取り出しておいたニンニクと醤油を加えたら、軽く炒めて完成!
https://cookpad.com/recipe/790370
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