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柔らか照り焼きチキン★
by べーべ
三ツ矢サイダーにお肉を漬けてみたらすごく柔らかくなりました★☆★
材料
(1人前)
鶏もも肉
1枚
三ツ矢サイダー
大さじ3くらい
塩コショウ
少々
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1.5
★タカラ本みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーにお肉を漬けてみました。
1.
鶏もも肉に塩コショウしてジップロックに入れ、そこに三ツ矢サイダーを入れて2~3時間漬ける。
2.
熱したフライパンに軽く油を引いて、皮からカリッと焼き、反対も焼く、ふたをして火を通す。
3.
火が通ったら★を入れて煮詰めて味をなじませる。
https://cookpad.com/recipe/790426
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