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こんにゃくの味噌チーズ焼き♪
by ぽろん526
✿コンテスト受賞✿味噌タレを絡めたコンニャクにチーズを乗せて焼いたカロリー控えめなのにボリューミィな1品です^^
コツ、ポイント
蒟蒻は、ゆすゆすちゃんの「こんにゃくの切れ目フォークで簡単素早く! 」ID :685214 がとっても便利! お家でお使いの味噌により、味噌の分量はお好みで調整して下さい。 工程5:フライパンに残った味噌も残さず蒟蒻にかけて下さい。
材料
(2~3人分)
こんにゃく
1丁(250g)
☆味噌(白味噌以外ならどんな味噌でも可)
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆すりごま(白)
小さじ1
☆かつおだし(顆粒)
小さじ半分
胡麻油
小さじ1
スライスチーズ(とろけるタイプ)
2~3枚
このレシピの生い立ち
MYレシピの「簡単☆厚揚げの味噌チーズ焼き」レシピID :512362 を参考にしました。
1.
☆を混ぜ合わせる。
2.
蒟蒻は両面に格子状に切り目を入れ、一口大に切り、湯がいてアク抜きをする。
3.
油をひかないフライパンで蒟蒻を強火で空炒りし、水分が飛んだら、胡麻油を加え、中火で2分ほどザッと炒める。
4.
弱火にして☆を加え、蒟蒻に絡ませる。 ※味噌が絡まったらすぐに火を消して下さい。
5.
耐熱皿や、アルミホイル等に蒟蒻を乗せ、チーズを乗せてオーブントースター等でこんがり焼く。出来上がり♪
6.
出来上がり♪ チーズがとろけて熱々のうちに召し上がって下さいね^^
7.
味噌を絡めただけでも美味しいですよ❤
8.
2009/6/21 お陰様で話題入りさせて頂くことが出来ました❤有り難うございます(人´∀`).☆.。.:*・
9.
月桂冠さんのサイト「のみなかま」の冷酒に合うレシピコンテストで優秀レシピをいただきました(。→∀←。)
10.
2015/12/27 cookpadニュースに掲載していただきました♡ ※12月29日に写真撮り直ししています^^;
11.
16/01/07 お陰様で100人の皆様に作って頂き、2度目の話題入りをさせていただきました♡
12.
2016/4/13 プレミアム献立「殿堂入り献立」に掲載していただきました♡
13.
2016/05/06 クックパッドニュースに掲載して頂きました♡
14.
2016年 宝島社『クックパッドの大好評レシピ Winter & Spring』に掲載していただきました♡
https://cookpad.com/recipe/790443
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