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水菜の肉まき★まき
by ともんちょ
水菜の肉巻きしゃぶしゃぶの焼きバージョンです♪水菜のシャキシャキ感がグー!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも!
コツ、ポイント
焼き肉タレは、辛めが美味しいです。焼きすぎると水菜のシャキシャキ感がなくなるので、さっと焼けてしまう豚ロースの薄切りがオススメです。
材料
(2人分(9巻き))
豚ロース(薄切り)
9枚
水菜
3束
塩
少々
胡椒
少々
お酒
少々
市販の焼き肉のタレ
適量
このレシピの生い立ち
ある夜の夕飯を、水菜の肉巻きしゃぶしゃぶ(レシピID :681800 )にしたのですが、残ってしまったので焼いてみました!
1.
豚ロースに、塩、胡椒を適量ふりなじませます
2.
水洗いして4等分に刻んだ水菜を、豚ロースで巻きます
3.
熱したフライパンに少量の油をひき、2とお酒を入れて焼きます。焼き色がついたら、市販の焼き肉タレをかけなじませて完成♪
https://cookpad.com/recipe/790509
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