そのまま食べても、ごはんに混ぜ混ぜしても おいしくたべれます。
コツ、ポイント
煮込むときに、混ぜすぎるとかぼちゃが崩れてしまうので注意を!
うちでは、汁が半分になるくらいまで煮込みます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を自分好みにしたくて作りました。
1.
かぼちゃの皮の傷の部分や汚れが気になるところを剥いて、適当な大きさに切っておく。
2.
鍋に油をひき、合い挽き肉を炒める。
挽肉に火が通ったらかぼちゃを入れ、軽く混ぜる。
3.
★の調味料を入れて、煮込む。(途中アクを取る)
https://cookpad.com/recipe/790532
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.