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絶対失敗しない★5分で豚のしょうが焼き
by 適当会社員ママ
下味をつける時間なしで美味しく出来るしょうが焼きす。絶妙な甘みと照りがめんつゆとオイスターソースでつきますよ♪
コツ、ポイント
豚肉は安いものでOKです。たれを入れてからも火が通るので、豚肉は両面が焦げたらすぐたまねぎの上にのせて下さい。ごはんにもビールにもよく合います。漬け込まなくてもちゃんと美味しいのでご安心下さい。
材料
(3人分)
豚スライス(お好みの部位で)
300g
たまねぎ(なくてもOK)
1/2玉
★めんつゆ
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★しょうがのすりおろし
一かけ分、チューブなら3センチくらい
★オイスターソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
仕事帰りにスーパーに寄ったら、タイムセールで豚コマを売っていて、今夜はしょうが焼きを食べたくなったから。下味をつける時間がなくてもいけるようにしました。
1.
★のたれを混ぜます。たまねぎはくし切り。
2.
たまねぎを焼きながら、空いたところで豚肉を広げて焼きます。焼けたらたまねぎの上にのせていき、全部焼きます
3.
たれをまわし入れて完成。お好みで白ゴマを振ってください。今日はたまたまアスパラがあったので添えました。
https://cookpad.com/recipe/790665
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