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新ニンジンと絹さやのバターソテー★
by LATTE★
甘~い新ニンジンと、シャキシャキの絹さやにバターのコクをプラス♥ たくさん食べられます♪ つけあわせにも☆
コツ、ポイント
塩加減がポイント♪
材料
(2人分)
新ニンジン
100g
絹さや(筋をとったもの)
50g
塩
1.5g
バター
2g
黒こしょう
お好みで
オリ-ブオイル
少し
このレシピの生い立ち
頂き物の、たくさんのニンジン&絹さやの消費に♪ 普段は料理にあまりバターを使わない私ですが、 思いつきで少~し入れてみたらこれがけっこうイケる♥ 春ならではの炒め物~(^^)/
1.
絹さやの筋をとる。 ニンジンを千切り。
2.
フライパンに少量のオリーブオイルをひき、ニンジンを炒める。
3.
ニンジンが少ししんなりしてきたら、絹さやも投入。
4.
塩を振りいれて、絹さやに火がとおったら、バターを足して火を止める。 お好みで黒こしょうをふってできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/790723
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