ココナッツ風味のプリンの上にさわやかなサワージュレをのせてみました♪
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーの応募に当選したので作りました
1.
♪ココナッツプリン作り~♪
●の材料を鍋に入れ、沸騰させないように弱火~中火で砂糖が溶けるまで混ぜる。
2.
大2(分量外)の水でふやかしたゼラチンを1に入れて溶かす。
3.
プリンカップなどに流しいれて冷蔵庫で冷やす。
4.
♪ジュレ作り~♪
ゼラチンを大2程度の水から湯煎してとろとろになるまで完全に溶かす。
5.
ボールに三ツ矢サイダーと湯煎して溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜ合わせる。そこにカットしたパインを入れて混ぜる。
7.
3の冷やしたココナッツプリンの上に冷やしたジュレをのせて出来上がり。
8.
写真はブラックタピオカを入れています♪お好みでナタデココやアロエを入れるのも美味しいかもっ♪
9.
クックで三ツ矢サイダーのモニターに当選したのでこのレシピを作りました!
https://cookpad.com/recipe/790743
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