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簡単砂肝のオーブン焼き
by マッコボウ
砂肝に野菜がかさましにもなり、ボリュウーム満点なのにヘルシー^^
コツ、ポイント
味付けはしっかりが美味しい、スパイスは、お家にあるお好みのスパイスで 気ままブログも遊びに来てくださいhttp://makkobou.blog103.fc2.com/
材料
砂肝
・・・200g
ジャガイモ
・・・1個
玉ねぎ
・・・半分
にんにく
・・・ひとかけ
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塩
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ローズマリー
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粗挽き胡椒
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ガーリックパウダー
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オリーブ油
このレシピの生い立ち
焼く時、肉の下にジャガイモを敷いて焼くと美味しいと教えていただき、早速作ってみました
1.
砂肝を好みの大きさに切り、調味料で味付けをしておく。この時あまりお肉が、小さいと焼いた時硬くなってしまうので注意
2.
オーブンの鉄板に油を敷き、スライスしたジャガイモ、玉ねぎを敷く
3.
味付けしておいたお肉を載せる。耐熱皿を使うと洗うのも楽で、野菜に旨味が届きやすい
4.
気持ち、オリーブ油を全体にまわいかけ、230度~250度のオーブンで15分~20分
https://cookpad.com/recipe/790772
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