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切り方簡単☆アボカド&ツナサラダ
by ほの榎
アボカドさえ切ってしまえば後は混ぜるだけ!洋風にも和風にも!アボカドの切り方も自己流ですが参考までに載せました。
コツ、ポイント
アボカドのゴロゴロ感を残したい時はざっくり和えてください。 他のお野菜との相性もバツグンです! 切り方はマンゴーの食べ方を参考にして考えました。スプーンでくりぬくよりも、簡単でキレイに食べれます。
材料
(2、3人分)
アボカド
1個
ツナ缶
1/2位
マヨネーズ
大2~3
塩胡椒
少々
醤油
お好みで
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
会社の同僚に聞いたレシピをアレンジしました。 アボガドの切り方も詳しく載せたので参考にしてください(o'∀'o)bネッ♪
1.
縦にしたアボカドに包丁を種にあたるまで入れて、そのまま一周させます。
2.
種を中心に両方の実をくるっと互い違いにずらします。
3.
ちょっとずらすと簡単に離れます。種は包丁の角で刺すとポンっっと抜けます。
4.
包丁を縦にしてさいの目に切れ目を入れます。
5.
皮をもってつぶすようにして実を押し出します。
6.
最後までしぼります。
7.
ツナ・塩胡椒・マヨネーズ・レモン汁を入れてあえれば完成! 他の野菜との相性もバツグンです♪
8.
《パンには》塩胡椒とマヨネーズをちょっと多めに入れて作ります。
9.
《ご飯には》醤油をちょっとたらして。
10.
5/8 昨日レモン汁を入れて作ったら今朝も色がキレイでしたので、材料追加しました。
https://cookpad.com/recipe/790973
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