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さんま缶で❀大根の煮物
by HEWA
お肉の代わりにさんまの蒲焼缶で❀ H.21.10.21話題入りありがとうございました♡
コツ、ポイント
特にありませんが、できれば緑のものを入れてください♪ 大根の量が多い場合、調味料の量も増やしてくださいね♡
材料
大根
約1/3本
さんま蒲焼缶
1缶
だし汁(水+粉末だしの素)
適量
しょうゆ・砂糖・みりん
各大さじ1
緑のものがあれば
適量
このレシピの生い立ち
お肉が無かったため、だし代わりになるものを探していて❀
1.
大根を乱切りして下ゆでする
2.
下ゆでした大根を鍋に入れ、7分目までだし汁を入れて、落し蓋をして沸騰させる
3.
しょうゆ・砂糖・みりんを加えて、大根が柔らかくなるまで煮る
4.
さんま缶を汁ごと全部入れて、大根が色づくまで煮る(落し蓋なしで5分ぐらい)火を止める前に枝豆in❀
https://cookpad.com/recipe/791007
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