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トマトサラダ☆バルサミコ仕立て
by meron
ワインに合う簡単サラダ♪
コツ、ポイント
隠し味としてソースの中にハチミツを「ちょっぴりだけ」入れるのもおススメ。
材料
トマト
1個
バルサミコ酢
30cc
タマネギ
1/6個
粒マスタード
大さじ1
グリーンのモノ(バジル・パセリ・ミントなど)
お好きなものを
このレシピの生い立ち
トマトにバルサミコをかけたまま冷やしていたら味がまろやかになって美味しかったので。
1.
トマトをくし切り・タマネギをみじん切りにする。
2.
深みのある器にバルサミコ酢・粒マスタード・タマネギのみじん切り2/3を入れてスプーンで混ぜる。
3.
2にトマトを入れて ソースを絡めてラップをし、冷蔵庫で30分以上冷やす。
4.
冷蔵庫から出したら 残りの1/3のタマネギのみじん切りとハーブや貝割れ大根などを飾りつけ完成☆
https://cookpad.com/recipe/791048
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