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甘酸っぱいイチゴのコンフィチュール
by まめっちっち
イチゴとレモンを一緒に♪ イチゴだけよりサッパリとおいしいです
コツ、ポイント
イチゴが大きければ好みの大きさに切る。 材料を混ぜ1時間ほど置いておくことで自然に水気が出てきます。
材料
いちご
300g
レモンの輪切り
5枚
砂糖
150g
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
イチゴとレモンと一緒にジャムにしてみました イチゴだけよりさっぱりと美味しいかな?
1.
イチゴは洗ってヘタを取り、水気を切っておく。(大きければ半分に切っても良い)
2.
レモンのスライスをいちょう切りにする。
3.
鍋にすべての材料を入れ、全体にザッと混ぜ1時間ほどそのままおいておく。
4.
③を火にかけあくが出てきたらとり弱火でトロトロと30分ほど火にかける。 少しとろみがついてきたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/791108
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