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なつかしのシュワシュワサイダーかん
by kitten_purple
寒天はあっというまに固まるし、ヘルシーなのでおやつにぴったり。
コツ、ポイント
堅めにしてお皿などに盛りたい時は、水分を併せて500にしてください。
材料
粉寒天
4g
水
200cc
砂糖
50g
三ツ矢サイダー
400cc
果物など
お好みで
このレシピの生い立ち
高校の最初の調理実習で作ったのを思い出しながら作りました。
1.
粉寒天、水、砂糖を鍋に入れて煮溶かします。沸騰してから3分くらい。
2.
鍋を火から下ろし、氷水をあてて冷まします。指で触れるくらい。
3.
サイダーを加えて混ぜ、好きな型に入れて冷蔵庫へ。
4.
好きな果物など飾ってできあがり。(写真は、失敗してあわあわになった前作を上に飾ってみました。これはこれでキレイ)
https://cookpad.com/recipe/791242
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