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●材料3つだけ☆サバ缶のおいしい食べ方●
by なめっこ星人
簡単にできるサバ缶の煮るだけレシピ。 非常時にも簡単に美味しく作れます! なめっこ星人のレシピ。
コツ、ポイント
豆腐は水切りしません! 煮ている間にほどよく水分が出てくるので、そこで味も決まります。 缶詰は味噌味以外の味でもOK! 薬味はネギの他、にんにく、生姜、唐辛子、山葵、胡麻など、お好みでアレンジして下さい。
材料
(作りやすい分量)
サバ缶(味噌煮等)
1缶
木綿豆腐
2丁
濃縮めんつゆ
大さじ1杯程度
このレシピの生い立ち
作る時間があまりないので、鯖缶を使ったズボラ流アレンジを考案! 安い・早い・うまい・簡単・ヘルシー 震災で食材が少ない場合でも作りやすい、簡単おかずです。
1.
豆腐を崩しながら入れます
2.
鯖缶を汁ごと入れ、塊を2つに割ったら、麺つゆも加えます
3.
たまに煮汁をかけながら、中火で約3分煮ます (底にくっつきやすい鍋の場合は、弱火でゆっくり煮て下さい)
4.
(煮てから味見をして、薄ければ麺つゆを少量足して下さい) 器に盛り、お好みで薬味をのせたら完成!
5.
非常時は 火を使わず、豆腐の上に崩してのせるだけでも美味しく食べられます。
6.
基本の手作り麺つゆ レシピID:1431169 普段の麺つゆも簡単に手作りできます。 参考までにどうぞ。
7.
その他、話題&殿堂入りレシピの一部を下記へ移動しました ↓ https://note.com/namekotomato
8.
2011.04 NHK「首都圏震災ニュース」の特集コーナーで放送されました
9.
2013.10,8 話題入り 2019.2,25 ピックアップ 2019.3,9 100レポ達成 ありがとうございます!
10.
2019.8 クックパッド防災レシピ本63ページに掲載 2023.11,2 クックパッドニュース掲載
11.
2023.12,7 全体をさらに読みやすく更新しました 今後も気が付いたときに随時更新をしていきます
https://cookpad.com/recipe/791256
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