コツ、ポイント
ピーマンは一緒にいためて炊いてもいいのですが、きれいな色で仕上げたければ、ソテーして後で加えるほうがいいと思います。
1.
ツナ缶は油をきっておく。たまねぎはみじん切り。マッシュルームは薄切りにし、ピーマンはかるくソテーしておく
2.
米は洗って水切りしておく。 フライパンにバター大2を溶かして、たまねぎを透き通るまで炒め、米、マッシュルームも炒める
3.
3の米が透き通ったら水・コンソメスープを加え、塩コショウ・ローリエを入れ蓋をして弱火で20分
5.
混ぜて、ソテーしておいたピーマンをいれ盛り付け完成
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