文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おからdeグラタン
by snowsnow
おからのヘルシーで美味しいグラタン! 「あると思います!」
材料
(ミニグラタン4人分)
*豚ひき肉
100グラム
*砂糖
小匙2分の1
*お醤油
小匙1
*お酒
小匙1
*塩コショウ
少々
*サラダ油
適量
おから
100グラム
牛乳
200グラム
玉ねぎ
2分の1個
クッキングチーズ
20グラム
オイスターソース
小匙1
塩
小匙2分の1
コショウ
少々
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
おからをお洋風にアレンジできないか考えて出来たレシピです。フランスの家庭料理アシパルマンティエをモデルにしています。
1.
豚ひき肉をサラダ油で炒め、砂糖、醤油、酒、塩コショウで味付けて肉そぼろにする。
2.
玉ねぎをみじん切りにし、ラップして電子レンジで2分くらい加熱する。
3.
おからを牛乳に浸し、1、2を加える。
4.
チーズ、オイスターソース、塩コショウで味付ける。
5.
耐熱皿に入れ、粉チーズをかけ、250度のオーブンで15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/791381
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.