文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ぼんじりの柚子コショウ炒め
by こはる☻
ぼんじりのムチッとした食感がたまらない~♪ 塩味だけでは物足りないから、柚子コショウをプラスしました!
コツ、ポイント
ただ炒めるだけの簡単レシピです。ぼんじりが手に入ったら是非作ってみてください!お酒のお供に(私は梅酒で♪)ぴったりですよ(≧∀≦)
材料
(2人前)
ぼんじり(鶏テール)
200gぐらい
ネギ
1/2本
大根の葉
好きなだけ
塩コショウ
適量
柚子コショウ
適量(チューブの)
このレシピの生い立ち
主人が、友人からぼんじりをおすそ分けしてもらってきたので、はじめての挑戦です。(ぼんじりなんて焼き鳥屋さんで食べたぐらいで、家では未知の世界)
1.
大根の葉は細かく刻んで、ネギは3センチぐらいに切る。
2.
熱したフライパンにぼんじりを入れて、炒める。 火が通ったら、ネギと大根の葉を入れて炒める。
3.
塩コショウ・柚子コショウで味を調えて完成!!
https://cookpad.com/recipe/791403
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.