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はんぺんバター焼き(ハム・チーズ)
by リカ&チャコ
簡単に出来てスピーディーに出来る1品(*^-^)今回は焼きましたがフライにしても良いですよ!!中身を変えてアレンジもOK
コツ、ポイント
※生で食べられるものですから焼き過ぎない様に注意しましょう。出来ればテフロン加工のフライパンの方が綺麗に焼けます。 ※切り込みは出来るだけ深めに広めに入れると挟みやすくなりますよ。 ※お弁当には小さめに切ってから使うと良いですよ。
材料
(4人分)
はんぺん
大4枚
ハム
4枚
スライスチーズ
4枚
●サラダ油
大さじ1/2
バター
小さじ1
レモン
4切れ
このレシピの生い立ち
フライにしようと思って購入しましたが時間がかかるので今回はフライパンで焼きました。ですからとっても簡単ですぐ出来ます。
1.
はんぺんは半分に切ります。今回はまっすぐに切りましたが三角でも良いです。
2.
厚みの半分の所に切り込みを入れ半分にしたチーズをまた半分にします。ハムも同様にして切りこみ部分に入れます。
3.
フライパンを温めてサラダ油を入れはんぺんを焼きます。弱火位で焼きましょう。1分位でうっすら焼き色が付いたら返します。
4.
反対側も同様に焼きましょう。両面焼けたら火を止めバターを加え溶かしながら全体に絡めます。
5.
お皿に盛りつけてレモンのスライスを添えて出来上がり!! レモンの切り方はお好みで良いです。
https://cookpad.com/recipe/791496
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