お好きなお肉に漬け込むだけの、簡単韓国料理☆適当な感じのレシピでごめんなさい…これもおばちゃんの教えですので(笑)
コツ、ポイント
写真は薄切り牛肉ですが、とり・豚・牛でもいけます☆私のお気に入りはやっぱり骨付き牛肉です☆
辛いのがお好みの方は、唐辛子(できれば韓国産の粉)を一緒に漬け込んで下さい!
このレシピの生い立ち
韓国人の知り合いから教えてもらったレシピです☆
1.
*の材料をフードプロセッサーに入れてまぜる(なければおろし器でOKです)
2.
大きなボールか鍋にしょうゆ、砂糖、水を入れて混ぜる(分量はお肉の量によりますが同じ容器で測って下さいね)
3.
②に①とお肉を入れる(肉がつかるくらい、つからなければたまに混ぜて下さい)好みでたまねぎなど野菜をいれてもOK!
4.
冷蔵庫に入れてできれば1晩寝かして、焼くだけ☆バーベキューでもOKです。
https://cookpad.com/recipe/791520
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