いろんなキノコがたくさん入ったバジル風味のキノコ
そのまま食べても、パスタにしてもウマい!
コツ、ポイント
鷹のつめなど他のスパイスを入れてもおいしくできます!
このレシピの生い立ち
キノコが大好き!いろんな食べ方を考えてます
1.
しめじ、まいたけは石づきを取ってほぐておく。エリンギはスライス。
2.
ニンニクを厚めにスライスします。
ベーコンは1cmくらいにカットします
3.
フライパンにオリーブオイルをしいてニンニクを色が付くまで炒めたら、ベーコンを加えます。
4.
きのこ類を全部入れて、オイルをなじませながら炒めます。
5.
塩コショウ、醤油、バター、バジルを入れて、味付けをします。最後に強火で香ばしさを出して完成!
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