とても美味しい茎ブロッコリーをツナでササッと♪短時間で美味しく出来ますよ♡
コツ、ポイント
ひとつまみの塩を入れて色よく仕上げましょう。簡単です。
このレシピの生い立ち
茎ブロッコリーを買ったので半端なツナ缶と。
1.
茎ブロッコリーは太い物は半分に切り、食べやすい長さに切っておく。フライパンにツナの油を小さじ1程度入れ、残りは軽く切る。
2.
フライパンを中火で温めブロッコリーの茎と塩を入れ炒め、房も入れて更に炒める。油が回ったら顆粒だしと水を入れ混ぜ蓋をする。
3.
弱火で1~2分、茎が柔らかくなるまで蒸したらツナを入れ、サッと炒め合わせ、最後に鍋肌から醤油を入れて出来上がり。
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