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簡単☆たまご中華スープ
by pyonkoちゃん
有り合わせ中華スープ!!簡単ですよ☆
コツ、ポイント
弱火よりは中火ぐらいのほうが卵がふわふわになります。鶏がらスープの素は、商品によって水の量が違うかもしれないので確認を!
材料
(2人分)
鶏がらスープの素
小さじ4
水
600cc
卵
1個
しいたけ
1個
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
いつもみそ汁だったのでたまにはスープを・・・と思って、有り合わせで作ってみました。
1.
鍋に水を入れ沸騰したら、鶏がらスープの素を入れる。
2.
塩・こしょうで味を調え薄切りにしたしいたけを入れる。
3.
少しくつくつしたら中火にし、よくまぜた卵を少量ずつ流し入れると出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/791753
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