余分な脂を落としてるのでヘルシー。
何にでもちょっとずつでも使いやすいそぼろ、
冷凍庫にいつもあると安心です。
コツ、ポイント
我が家は豚ひき肉のみで玉ねぎ多めです。
他のお肉でも大丈夫。
使うときのことを考えて、塩分はかなり控えめです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にいつもいるのをレシピにしました
1.
沸騰したお湯でひき肉をゆでる
パラパラになるよにすばやく混ぜる。
(泡立て器でやると一発でパラパラに)
2.
鍋に油をいれ、
玉ねぎをしんなりするまで炒める
3.
ゆでたひき肉、酒、塩を加え炒める、
水分がなくなったらバットに入れ粗熱をとる
5.
チリパウダーなどで炒め煮したタコスミートでタコライス。
パッとできる簡単昼ごはん☆
https://cookpad.com/recipe/791898
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