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パン粉ふりかけ
by フラワーはながっぱ
パスタ、サラダ、お肉やお魚ソテーに振り掛けると超美味しく便利!!にんにくの香りとパン粉の香ばしさは美味しさの媚薬!!
コツ、ポイント
★冷蔵庫で7日、冷凍なら一月は保存が効きます。便利年利!!
材料
(作りやすい量)
パン粉(乾燥タイプ)
60g
にんにく(みじん切り)
2かけ分
オリーブオイル
大さじ1杯半
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
残ったパン粉の使い方を料理講習会で習って「こりゃ美味しくて重宝だ♪」っと思い作っちゃいました。。
1.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒めます。
2.
パン粉を加え、狐色になるまで炒め仕上げにこしょうをふりかけ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/791906
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