コツ、ポイント
卵がちょっと焼けた時にご飯をいれたらご飯に卵がコーティングされてパラパラになります!!
最初から卵とご飯を合わせるよりパラパラになるかも!?
このレシピの生い立ち
小さい時に、よくお父さんに作ってもらってました。
2.
フライパンにサラダ油大さじ2強を熱し、卵を入れる。
3.
卵のまわりが焼けて、中心はまだ生の時にご飯を入れる。
4.
ご飯をほぐしながら卵とご飯がパラパラになるまで炒める。
5.
パラパラなってきたかな?っていうくらいに、しょうゆを入れて全体的に馴染ませたら完成。
https://cookpad.com/recipe/791936
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