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ひじきとほうれんそうのサラダ
by こうたろちゃん
美味しく鉄分補給できますよ♪
コツ、ポイント
あまり冷やしすぎないほうが美味しいと思います。(豚肉がかたくなるので。)
材料
(3人分)
乾燥ひじき
5グラム
ホウレンソウ
3分の1束
豚薄切り肉
50グラム
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
産婦人科の食事で食べて美味しかったのでアレンジして作ってみました
1.
ひじきは水で戻してさっと茹でる。ほうれん草は茹でて2センチ位に切る。豚肉も茹でて1センチ位に切る。
2.
☆の調味料を合わせたもので合える。
https://cookpad.com/recipe/791966
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