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今が旬! たけのこステーキ 第2弾
by あさり66
今年も「たけのこ」の季節がやってきました~!! かたい根元はステーキにすると立派なご馳走です☆
コツ、ポイント
たけのこは水煮を使うので焼色がついて温まればOKです。
材料
たけのこ水煮
根元部分 適量
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
ステーキが食べた~い! でも最近お肉続いてるし~・・・、 じゃあ今が旬のたけのこさんに登場してもらいましょう! という事で低カロリー?ステーキです。 歯ごたえがたまらないです☆
1.
たけのこの根元部分はお好みの厚さに切り、切り込みを入れておく。
2.
フライパンに油をひきたけのこを入れ綺麗な焼色がつくまで焼く。
3.
味付けは塩やポン酢・お好みのソース等でどうぞ!
4.
しょうゆ1:みりん1:酒1の割合で照り焼き風に☆
https://cookpad.com/recipe/792020
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