文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バナナのソフトビスケット(覚書)
by ぱろっく
材料少し、手間少し、で熟れたバナナを美味しく食べましょう。 甘さを引き締める苦味がポイント。 覚書です。
コツ、ポイント
生地は練らないでください。ざっくり気楽におおらかに作りましょう。 コーヒーは粒状のものを使ってください。苦味が程よく効きます。 焼き時間・温度は加減してください。
材料
(20~30個くらい)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
バナナ(よく熟れたもの)
1本
インスタントコーヒー(粒状)
小さじ1
このレシピの生い立ち
よく熟れたバナナを手軽に美味しく食べたかったので。
1.
バナナをフォークなどでよく潰します。 オーブンは160度に温めはじめる。
2.
ホットケーキミックスと1のバナナをざっくり混ぜます。粉が残るようであれば水を少々足して。
3.
インスタントコーヒーを2の表面全体にばらっと散らして、大きく2,3回混ぜます。
4.
天板に一口大にスプーンなどで落としていきます。
5.
160度のオーブンで15分。こんがりふんわりしたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/792056
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.