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新じゃが♪春キャベツ♪具だくさん♪みそ汁
by mochiko01
新じゃがのお味噌汁がのみたかったので。 余った具材を色々足して。
コツ、ポイント
味噌の量や具材は各自好みで足したり引いたりして下さい★
材料
(2人分)
新じゃが
1個
人参
半分
春キャベツ
4枚程度
玉ねぎ
4分の一
油揚げ
1枚
カットわかめ
適量
水
300cc程度
味噌
20~25g程度
だしの素(かつお)
適量
このレシピの生い立ち
新じゃが・春キャベツ・その他余った具材を いっぺんに使いたかったので。
1.
野菜は食べやすい大きさに切っておく。わかめは水に戻しておく。油揚げは熱湯に通し、端から細切りにする。
2.
新じゃが、人参、玉ねぎ、油揚げを入れて柔らかくなるまで煮立てる。
3.
一旦、火を止めてだしの素、味噌を溶かす。春キャベツ・戻したわかめを入れて蓋をし、1~2分蒸す。
4.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/792074
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