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ふわふわ?新食感・豚肉&高野豆腐アジア風
by くちかーざ
おすすめ!!この食感&ソース、はまりますよ。是非作ってみて!
コツ、ポイント
意外とボリュームがあり、お腹がいっぱいになります。写真は2等分に切ったものです。チリソースを使っていますが、お子さんも食べられる辛さです。
材料
(2~3人分)
高野豆腐
4枚
豚肉薄切り
約150g(8枚)
■
片栗粉
■
*ソースの材料
スイートチリソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
高野豆腐があるので思いつきで作ったら美味しい!
1.
①高野豆腐を戻す。
2.
②両手ではさんで水気を絞る。
3.
③②を2等分に切る。(大きさはお好みで!)
4.
④③を豚肉で巻き、片栗粉をまぶす。
5.
⑤フライパンに油を熱し、④をこんがり焼く。(油は少し多めが良いかも)
6.
⑥たれを入れ、絡める。
https://cookpad.com/recipe/792087
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