文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ソーセージとチーズのパン
by ゆうなちょん
急に思い立って初めて作ったのに上出来だったので、私でも出来る惣菜パンをご紹介します♪ 生地はHBで作りますョ^^
コツ、ポイント
私は2次発酵で予想以上に膨れたので、隣とくっついちゃいました。 充分余裕を持って、間隔を開けて並べた方がいいと思います。
材料
(10個分)
☆強力粉
220g
☆薄力粉
30g
☆無塩マーガリン
30g
☆白砂糖
大さじ2
☆塩
小さじ山盛り1
☆スキムミルク
大さじ1
☆水
180cc
ドライイースト
小さじ1
あらびきウィンナーソーセージ
10本
チーズ
適宜
ケチャップ
適宜
マヨネーズ
適宜
このレシピの生い立ち
いつもはHBでパンを作ってたけど、成形パンが作ってみたかったので。。。 はじめてにしては上出来だったと思います。
1.
ホームベーカリーに☆の材料を入れ、ドライイーストは別にセットして、パン生地コースでスイッチオン!
2.
生地ができたら10分割にして丸めて、水を絞ったふきんかキッチンペーパーをかけて10分おいておく。
3.
休ませたら生地の真ん中を縦にくぼませて、パンや天板に霧を吹きかけて2次発酵させる。私はオーブンで。
4.
発酵したパン生地にまた霧吹きをして、真ん中のくぼんだところに茹でて斜めに切ったソーセージを 1本分づつ並べる。
5.
その上にこぼれないようにチーズを乗せ、ケチャップ、マヨネーズでトッピング。乾燥バジルを振る。
6.
180度に予熱しておいたオーブンで、15~20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/792123
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.