コツ、ポイント
好みでごま油を1~2滴落としてもおいしくいただけます。
1.
キャベツはみじんぎりにして塩を加え手でもみます。ぎゅっと絞り、にらのみじんぎりとともにひき肉と混ぜます。
2.
ねぎはみじんぎりにして包丁でたたきとろとろにして①に加えます。
3.
Aの調味料を加えて練り混ぜ、ギョーザの皮で包みます。
4.
スープを煮立てギョーザを加え浮き上がったらチンゲンサイを加え、汁ごと器に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/792138
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.