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あじのマヨネーズホイル焼き
by peanutsmi
あじにタルタルソースをかけてやきました。
材料
(6人前)
あじ
大3匹
塩・こしょう
少々
粒マスタード
小さじ2
粉チーズ
大さじ1
■
タルタルソース
マヨネーズ
60g
牛乳
40cc
玉ねぎのみじん切り
大さじ2
セロリのみじん切り
大さじ1
パセリのみじん切り
少々
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました
1.
あじは3枚おろしにして骨をとり、塩・こしょうをします。
2.
タルタルソースを作ります。
3.
アルミホイルで皿を作り、皮を下にしてあじを並べ、マスタードを塗り、タルタルソースを上からかけます。
4.
粉チーズをふって、強火のオーブンで7~8分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/792171
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