文字サイズ:
小
中
大
印刷する
辛口な母が声を上げたわかめ炒め。
by 笑niko
わかめに余計な調味料はいらない。 と再確認したレシピ。 本当いいダシが出ます。
コツ、ポイント
炒め過ぎ注意。 ワカメ投入から1分程で仕上げて下さい。
材料
生わかめ
適量
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
わかめ消費。
1.
適当な大きさに切ったわかめを小さじ1のサラダ油で炒める。
2.
酒、醤油、塩コショウで味を付けたら完成。
3.
母の大絶賛ぶりに、残った汁に和風出しの素、おろしにんにく、バタープラスで、パスタにしたら、これがまた美味しかった。
https://cookpad.com/recipe/792237
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.