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大根❀グルメステーキ風!
by りむゆらマンマ
ベーコンでぐるっと巻いた大根!我が家の人気者。 野菜不足なお弁当にもどうですか?(^-^)
コツ、ポイント
大根をベーコンに合わせて切るのが以外と難しいです。セルクル、型抜き、ちょうど良さそうなものがあると便利ですが。 四角でもひし形でも味は同じ(●^o^●)
材料
大根
10センチほど
ベーコン
2枚
にんにく
1カケ
バター
7g
黒コショウ
少々
茹で用塩
少々
■
添え物(参考)
茹でアスパラ
4本
大根皮、にんにく素揚げ
50g位
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
グルメステーキが好きな旦那とふろふき大根が好きな娘の意見を合体したら美味し~(@^^)/~~~
1.
ベーコンは1枚を長く半分する。大根はその大きさに合わせて巻けるように切る。
2.
塩を入れ水から大根をお好みの硬さに茹でる。 あまり茹でると巻きにくいです。
3.
冷ました大根にベーコンをしっかり巻き終わりを楊枝で刺す。
4.
バターを入れたフライパンで両面色づくまで焼く。コショウをする。
https://cookpad.com/recipe/792244
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